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澳门尼威斯人网站的技术特点分享(下)

日期:2022-2-8   浏览: 次


澳门尼威斯人网站-澳门尼威斯人网站是一家专业从事超微粉碎技术、工艺、设备研发生产的高新技术企业。企业以用户应用需求为中心,在中药粉碎技术方面持续加大研发投入,对近2000味中药材进行粉碎加工试验,相继研发成功中药澳门尼威斯人网站、超微澳门尼威斯人网站、细胞破壁机等,使企业产品在中药粉碎技术方面企业居于行业领先地位。主营产品:中药粉碎机,澳门尼威斯人网站,中药微粉机,中药澳门尼威斯人网站,澳门尼威斯人网站,细胞破壁机。

值得指出的是,一般认为产品粒度与喂料速度成正比,即喂料速度愈大,产品粒度也愈大这种理解不全面。当喂料速度或粉碎机内颗粒浓度达到一定值后,这个说法是合理的。因为喂料速度增大,粉碎机内颗粒浓度也增加,发生颗粒拥挤现象,甚至颗粒流动像柱塞一样,只有在柱塞前沿的颗粒,才有发生有效碰撞的可能,在后面的颗粒只有相互之间低速的碰撞和摩擦、发热。但是,这并不是说颗粒浓度愈小,产品粒度愈小,或者粉碎效率愈高。恰恰相反,当颗粒浓度低到一定程度,颗粒之间将缺少碰撞机会而降低粉碎效率。 现有的大部分粉碎方法多为冲击式。对于脆性大、韧性小的物料,这些方法是恒之有效。但基于农产品深加工的发展,特别是新鲜或含水最高的高纤维物料(多为韧性物料和柔性物料)的粉碎,气流冲击粉碎反而效果不好,反映在产品粒度大、能耗高、这类物质的粉碎用剪切式比较合适。虽然,超微粉碎的方法很多,但是目前在食品加工中应用较多的是气流式中的超音速式超微粉碎方法。

人们的生活水平不断提高,对食品的要求也愈来愈重视。这就对食品的加工技术提出了更高的要求,既要保证食品良好的口感,又要保证营养成分不被破坏,而且还要更有利于人体的吸取。超微粉碎技术根据其特点,应用于食品加工领域,恰恰可以达到上述的一些效果。对食品进行微粒超微化处理,可以使其比表面积成倍增长,提高某些成分的活性、吸取率,并使食品的表面电荷、粘力发生奇妙的变化。

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